Description
Prof – Désosser – Lame 140mm – Manche polypropylène
Caractéristiques
- Acier : AI Nitrum
- Longueur lame (mm) : 140
- Manche (Finition) : Polypropylène
- Couleur lame : Blanche
- Profil de lame : Désosser
- Couleur manche : Jaune
- Tranchant : Lisse
- Ouverture Sécurité : Fixe
Matière plastique hygiénique avec une bonne stabilité aux coups, antiglisse et résistante aux hautes températures (120-130°).
La couleur du manche identifie le couteau pour différencier les aliments quil coupe, permettant un meilleur contrôle hygiénique et sanitaire pour le consommateur, définie par les normes européennes.
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